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Steinofenbaguette

Außen kross, innen fluffig und besonders aromatisch

Ein Stück Frankreich mitten in Franken. Es zaubert jedem Genießer ein Lächeln ins Gesicht. Unser handgemachtes Baguette wird mit einem Poolish (Aroma-Vorteig) hergestellt und im Steinofen gebacken.

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Zutaten:

Weizenmehl 100%,
Wasser, Backhefe, Salz
und Aroma Weizen-Vorteig

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Aromen:

Sanfte Süße und röstige Note.

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Besonderheit:

Seit Jahrhunderten backen die Franzosen nach dieser Art, wie ich es mir auch angeeignet habe. Eine grobe Porung und eine knackige Kruste wird Sie auf französiche Art verwöhnen. Bon Appetit!

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Genusstip:

Nicht nur zu würzigen Speisen, auch zu Gegrilltem und Salaten ist es ein Genuss - es wird Sie begeistern!

Alle Grillbrote können nochmals auf dem Grill getoastet werden. Dadurch erhalten sie ihre volle Rösche zurück und bieten einen besonderen Genuss.

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Allergene:

Genuss mit allen Sinnen!