Dinkelvollkornbrot
Die Kraft des vollen Korns: Das in der Kastenform gebackene Dinkelvollkornbrot besteht im Mehlanteil zu 100 % aus Dinkelvollkornmehl, der Urform des heutigen Weizens. Dinkel enthält einen besonders hohen Anteil an Mineralstoffen und Vitaminen und gibt den Broten einen aromatischen Geschmack und ein traditionelles, uriges Aussehen.
Zutaten:
Dinkelvollkornmehl, Dinkelflocken, Dinkelvollkornsauerteig, Sonnenblumenkerne, Sesam, Honig, Kartoffelflocken, Backhefe, Salz, Wasser
Aromen:
Der nussige Geschmack des Dinkels wird durch die gerösteten Sonnenblumenkerne mit Sesam noch verstärkt. Das deftig-saftige Brot bleibt zudem sehr lange frisch.
Besonderheit:
Das Dinkelvollkornbrot ist die perfekte Alternative für Kunden mit Weizenunverträglichkeit.
Genusstip:
Das deftige Brot passt ideal zu einer feinen Konfitüre oder aromatischen Käsesorten.
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide